Era para ser um almoço rápido e agradável antes de
uma sessão de cinema. Optamos pelo La Mole do Barrashopping e seus pratos
clássicos. Eram 12hs e a casa estava começando seu expediente. Sentamos na área
externa e pedimos o tradicional couvert (R$ 17,90), que foi uma
decepção. As casquinhas de massa branca estavam grossas e sem crocância e a
linguiças chegavam a brilhar de tão gordurosas, além de estarem frias. Pelo
menos os outros itens estavam bons, o que salvou o couvert.
Continuamos apostando na tradição e pedimos o medalhão à piamontese ao molho de champignom e batatas portuguesas (R$ 82,90 - preço do site), o que, supreendentemente, se mostrou uma má escolha! O molho madeira estava longe do tradicional pois não tinha sabor nem textura características desse molho, dando a impressão de ter sido feito às pressas. A batata portuguesa estava murcha e fria e o arroz sem cremosidade – parecia que ao invés de creme de leite, levava apenas leite ou caldo de legumes, deixando o ralo e com uma cor amarelada, como se estivesse com alguma cúrcuma ou algo similar. Era insosso e sem graça. Pelo menos o filé, apesar de sem graça, apresentava textura macia e estava no ponto certo.
O restaurante deu mole mesmo, pois pratos tradicionais, que são clássicos da casa foram preparados de qualquer maneira, sem a qualidade e o padrão que conhecíamos.
Sem dúvida foi um almoço de domingo decepcionante. Saímos com vontade de alertar as pessoas na grande fila que se formou para não pedirem o medalhão e tivemos que complementar nosso almoço com pipoca no cinema.
Continuamos apostando na tradição e pedimos o medalhão à piamontese ao molho de champignom e batatas portuguesas (R$ 82,90 - preço do site), o que, supreendentemente, se mostrou uma má escolha! O molho madeira estava longe do tradicional pois não tinha sabor nem textura características desse molho, dando a impressão de ter sido feito às pressas. A batata portuguesa estava murcha e fria e o arroz sem cremosidade – parecia que ao invés de creme de leite, levava apenas leite ou caldo de legumes, deixando o ralo e com uma cor amarelada, como se estivesse com alguma cúrcuma ou algo similar. Era insosso e sem graça. Pelo menos o filé, apesar de sem graça, apresentava textura macia e estava no ponto certo.
O restaurante deu mole mesmo, pois pratos tradicionais, que são clássicos da casa foram preparados de qualquer maneira, sem a qualidade e o padrão que conhecíamos.
Sem dúvida foi um almoço de domingo decepcionante. Saímos com vontade de alertar as pessoas na grande fila que se formou para não pedirem o medalhão e tivemos que complementar nosso almoço com pipoca no cinema.
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